食谱原料：

　　芋头，冰糖。

　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：坐月子食谱;热菜;粥的做法。

　　菜谱属地：粤菜。

　　制作方法：

　　1、芋头去皮洗净切块，米洗净，锅中烧开水适量。

　　2、放入米、芋头和冰糖。大火烧开后，用小火煮一小时，煮至芋头熟烂即可。

　　健康提示：

　　芋头营养价值高，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等，有补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气等功效。该食谱营养美味。

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