近年来,牛初乳产品风靡婴幼儿营养品市场,为了让宝宝有健康的体魄、良好的免疫力,爸妈对牛初乳趋之若鹜。牛初乳的蛋白质含量很高,脂肪、乳糖相对较少,其中含有珍贵的免疫球蛋白、乳铁蛋白等免疫因子以及生长因子,具有增强抵抗力、促进生长发育的功能。但是高蛋白含量也带来了一个常见的问题——易引起上火。

  牛初乳为何容易上火?

  1.婴儿的消化系统发育未完全,消化吸收能力弱,尤其是蛋白质产品不能完全消化吸收时,就会引起上火。

  2.加工工艺的局限使得牛初乳产品容易引起上火。牛初乳需要浓缩干燥制成牛初乳粉产品,目前很多的牛初乳粉都采用低温喷雾干燥生产,而这种技术生产牛初乳粉,使得一些免疫球蛋白失去活性成为普通的蛋白质,大量的普通蛋白质使得宝宝无法完全消化吸收,就会引起上火。

  怎样选择或使用牛初乳最不上火?

  1.针对宝宝肠道消化能力较弱,小编建议爸妈为宝宝在冲调牛初乳时尽量用低于50度的温开水,或加入低于50度的米糊、牛奶中,这样冲调的牛初乳更有利于宝宝消化吸收,从而降低上火的可能。

  2.相比喷雾干燥的牛初乳产品而言,超低温冷冻干燥技术生产的冻干粉活性保留好,更易吸收,引起上火的情况比较少。所以妈妈们在选择牛初乳的时候尽量选择一些通过超低温冷冻干燥技术生产的牛初乳冻干粉。

  下面小编为您一款适合宝宝食用的不上火牛初乳粉,你可要选对咯!

相关文章