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　　1.贫血患者和经期女性　贫血大多是缺乏蛋白质和铁造成的，而这两种营养素在肉类中都比较多。所以贫血人群必须吃肉，最好是猪肉、牛肉、羊肉等红肉。女性月经期间也应该吃肉。

　　2. 65—70岁的老人　他们的肌肉开始松弛，蛋白质可以延缓肌肉流失。如果不喜欢吃肉，不妨用鸡蛋或者奶制品代替。

　　3.正在减肥的人　蛋白质能提高饱腹感，减肥的时候更要稍微增加蛋白质的摄入。

　　4.孕妇和乳母　她们要为自己和宝宝两个人摄入营养，更应多吃点肉。