黄芪猪肝汤的做法
2011年03月07日 14:18
  食谱原料:

  黄芪30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克。

点击图片进入下一页>>


  制作方法:

  1、先将猪肝用清水洗净,切成片;

  2、猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一起放进砂锅内,加适量清水,先用旺火煮沸后,改为文火煮1小时,再滤去骨渣和药渣;

  3、将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,待温时吃猪肝喝汤。

  健康提示:

  每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克,以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的发育甚为有利。 (图片来源于CFP)

展开全部内容
编辑推荐
网友热评 暂无评论

    快速评论

    猜你喜欢
    相关文章