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　　产妇吃水果蔬菜过少，容易患便秘、痔疮等疾病，也不利于产后身体的恢复，还可能造成某些微量营养素的缺乏，甚至影响母乳的质量。另外，哺乳期对钙的需要量较大，而牛奶是补钙的良好途径。如果摄入钙不足，母体就必须动用体内储存的钙，这样，产妇的缺钙状况会更加严重。

　　调查专家指出，相当多的产妇之所以不吃或少吃水果蔬菜，主要是因为许多妇女认为坐月子期间不能吃凉性食物，而水果蔬菜均被认为是凉性的。类似这些有关食物禁忌的错误观念主要来自父母和公婆。另外，造成产妇只注意产后第一个月的营养而忽视以后营养状况的现象，主要原因也并不是经济条件的限制，而同样是源于传统观念，认为坐完月子就没有必要再吃那么好了。可见，传统观念对产妇饮食行为的影响是相当大的。对于传统观念，人们要鉴别哪些是科学的，哪些是错误的，既不能全盘否定，也不能盲目继承。调查分析的结果显示，妇女或其丈夫受教育程度、是否接受过营养指导、是否知晓相关营养知识，都影响着产妇的饮食摄入。知识水平较高的产妇膳食结构更趋合理。说明提高产妇及其家属的文化水平和进行营养教育，对改善产妇营养状况非常重要。

　　孕妇食谱（点击进入具体做法）：

　　·雪菜肉丝汤面　　　·红枣菊花粥　　　·香附陈艾炖鸡

　　·蘑菇炖豆腐　　　　·海带炖鸡　　　　·时蔬牛骨汤

　　·红烧豆腐丸子　　　·香酥柳叶鱼　　　·豆豉烧排骨