长江鱼致性早熟 专家为你解开10大性早熟疑问
2010年08月31日 03:12
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长江鱼标本
近日,一家国际组织发表了题为《“毒”隐于江——长江鱼体内有毒有害物质调查》报告称,在长江上、中、下游重庆、武汉、南京及马鞍山河段的野生鲤鱼与鲶鱼体内,抽检发现了环境激素壬基酚和辛基酚,这两种物质可导致雌性性早熟和生殖系统问题。让刚被奶粉致性早熟吓一跳的中国妈妈们又紧张起来:长江鱼还能不能吃?还有哪些食物会导致性早熟?如何才能远离性早熟危害呢?>>点击进入性早熟专区
疑问1:长江鱼还能不能吃?
(武汉大学基础医学院院长、免疫学专家 谭锦泉教授 华中科技大学环境学院 吴晓辉副教授)
报告显示:武汉的鲤鱼样本所含的壬基酚(NP)含量最高(85.0微克/千克)。壬基酚和辛基酚是洗涤剂、纺织产品和皮革涂饰中极为常见的化学原料,属于环境激素,即可以干扰内分泌并影响性发育水平的内分泌干扰素,导致性早熟。全氟辛烷磺酸则被广泛用于纺织品、地毯、造纸、防水涂料等产品之中,属于持久性有机污染物。这些有毒有害物质在生物体内具有累积性,因而可以通过食物链进入人体。人体若吸收数量较大的此类激素,可能会出现发胖、性早熟等现象。
武汉大学基础医学院院长、免疫学专家谭锦泉教授表示,85.0微克/千克的含量,不会对人体造成明显危害,但长江水域鱼类体内发现"环境激素"证明长江水质状况确实在恶化。这个报告是提醒人们对水域污染保持足够重视,但市民没必要因此恐慌。
华中科技大学环境学院副教授吴晓辉说,野生鱼体内所含的环境激素量非常少,对人体是没有危害的。
疑问2:长江鱼激素从哪里来?
(中科院水生所研究员 陈炜)
鱼类之所以含激素,一是因为部分鱼饲料含激素,另外也由于一些农作物使用激素催熟,激素随地表水流进湖泊、江河。鱼类吃了重金属后,因为代谢慢,会在体内慢慢累积。因此,部分野生鱼确实可能存在激素情况。
按照一般水体标准,每升水含4000微克激素属正常范围,但鱼体的激素含量没有标准。不过,这份报告取样仅代表一个样本,长江流域水域情况不一样,这份报告并不代表重庆、武汉等地所有江面鱼类含有激素。
长江鱼标本
近日,一家国际组织发表了题为《“毒”隐于江——长江鱼体内有毒有害物质调查》报告称,在长江上、中、下游重庆、武汉、南京及马鞍山河段的野生鲤鱼与鲶鱼体内,抽检发现了环境激素壬基酚和辛基酚,这两种物质可导致雌性性早熟和生殖系统问题。让刚被奶粉致性早熟吓一跳的中国妈妈们又紧张起来:长江鱼还能不能吃?还有哪些食物会导致性早熟?如何才能远离性早熟危害呢?>>点击进入性早熟专区
疑问1:长江鱼还能不能吃?
(武汉大学基础医学院院长、免疫学专家 谭锦泉教授 华中科技大学环境学院 吴晓辉副教授)
报告显示:武汉的鲤鱼样本所含的壬基酚(NP)含量最高(85.0微克/千克)。壬基酚和辛基酚是洗涤剂、纺织产品和皮革涂饰中极为常见的化学原料,属于环境激素,即可以干扰内分泌并影响性发育水平的内分泌干扰素,导致性早熟。全氟辛烷磺酸则被广泛用于纺织品、地毯、造纸、防水涂料等产品之中,属于持久性有机污染物。这些有毒有害物质在生物体内具有累积性,因而可以通过食物链进入人体。人体若吸收数量较大的此类激素,可能会出现发胖、性早熟等现象。
武汉大学基础医学院院长、免疫学专家谭锦泉教授表示,85.0微克/千克的含量,不会对人体造成明显危害,但长江水域鱼类体内发现"环境激素"证明长江水质状况确实在恶化。这个报告是提醒人们对水域污染保持足够重视,但市民没必要因此恐慌。
华中科技大学环境学院副教授吴晓辉说,野生鱼体内所含的环境激素量非常少,对人体是没有危害的。
疑问2:长江鱼激素从哪里来?
(中科院水生所研究员 陈炜)
鱼类之所以含激素,一是因为部分鱼饲料含激素,另外也由于一些农作物使用激素催熟,激素随地表水流进湖泊、江河。鱼类吃了重金属后,因为代谢慢,会在体内慢慢累积。因此,部分野生鱼确实可能存在激素情况。
按照一般水体标准,每升水含4000微克激素属正常范围,但鱼体的激素含量没有标准。不过,这份报告取样仅代表一个样本,长江流域水域情况不一样,这份报告并不代表重庆、武汉等地所有江面鱼类含有激素。
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