摄入过量深海鱼油可增加失血危险

　　上海市儿科医学研究所、上海第二医科大学附属新华医院主任医师张伟利表示，DHA是一种以很高的浓度集中存在于人体几大关键部位的成分，大脑的灰质、眼睛的视网膜以及母乳，对增进婴幼儿智力及视力发育有着重要的作用。藻类的EPA含量仅为鱼油的二十分之一，DHA含量却是鱼油的4倍。

　　现在，不少地区的环境都有不同程度的污染，很多深海鱼通过食物链，会进食生活在海面受污染区的小鱼，增加了人食用的安全隐患。而藻类DHA中EPA含量低，DHA含量高，不易氧化，容易吸收，亦能避免被污染。

　　禁忌注意

　　幼儿、儿童及青少年需要补充不饱和脂肪酸，但是不建议从鱼油胶囊补充，而是从食物中正常补充。幼儿、儿童及青少年，脑细胞数在出生后的数目不在随年龄的增长而增加，神经细胞的网络要增加，脑细胞要充实，这些都需大量的DHA及EPA。补充不饱和脂肪酸还具有改善记忆的保健作用。

　　鱼油中富含DHA、EPA，是老年人不可忽视的营养物质。它可以延缓大脑萎缩，防止大脑功能衰退。

　　每天服用深海鱼油不超过3克的情况下，对大多数人来说都是安全的。服用深海鱼油剂量过高，会导致血液不易凝结，增加出血的风险。可能会出现的鱼油的副作用有：嗳气，口臭，胃灼热，恶心，稀便，皮疹和流鼻血。 随餐服用深海鱼油补充剂，往往可以减少这些副作用的产生。某些鱼类，特别是鲨鱼、鲭鱼和养殖鲑鱼，可能会受到汞和其他化学品的污染。