宝宝食物过敏是怎么回事?本期邀请深圳妇儿科医院儿科李春荣医生为我们解答。

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　　因某种食物引起身体的变态反应

　　食物过敏也称为食物变态反应或消化系统变态反应、过敏性胃肠炎等，是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应，而导致消化系统内或全身性的变态反应。婴儿由于胃肠道黏膜的保护功能不完全成熟，外来蛋白极易通过，同时由于免疫功能不完善，容易发生食物过敏现象。

　　牛奶、海鲜类等食物易引起过敏

　　日常中有一些食物的确容易引起宝宝食物过敏，比如常见的有牛奶、鸡蛋、花生、鱼虾、小麦、豆类、坚果类等。因此家长在给宝宝添加辅食过程中尤其注意这些食材的添加，以免引起宝宝食物过敏。

　　有皮肤、消化道过敏等出现的症状

　　如果宝宝发生食物过敏，一般会有皮肤过敏、消化道过敏、呼吸系统过敏以及神经系统过敏的症状，具体是： (1)皮肤过敏：荨麻疹、风疹、湿疹、红斑、瘙痒、皮肤干燥、皮肤鳞状、眼皮肿胀、嘴唇肿胀等。 (2)消化道过敏：腹痛、腹胀、恶心、呕吐、黏液状腹泻、便秘、肠道出血、口咽部瘙痒等。 (3)呼吸系统过敏：流鼻涕、打喷嚏、鼻塞、眼泪汪汪、支气管炎、不断发生耳部感染、久咳不愈、胸部发出声响、气喘、咳嗽等。 (4)神经系统过敏：有时一些征兆比较细微，不容易被妈妈们察觉，例如：暴躁、焦虑、夜晚易醒、啼哭、头痛、肌肉及关节酸痛、易怒、过于好动、体重增加缓慢等。

　　专家点评

　　食物过敏是由于某种食物引起消化系统或全身性的变态反应，一般会有皮肤过敏、消化道过敏等出现的症状。牛奶、鱼虾、坚果类等常见食物易引起食物过敏。