核苷酸必须加入婴幼儿奶粉中吗?
2018年04月04日 10:33
  核苷酸必须加入婴幼儿奶粉中吗?这个问题困扰了很多新手妈妈。随着,市面上奶粉品牌的增多,很多奶粉都标榜自己添加了“神奇的有效成分”,其中,核苷酸算是最近非常新型的一种神奇元素了。那么,到底婴幼儿的奶粉中有必要添加吗?下面就为大家解答一些关于核苷酸的问题。


  一、核苷酸的作用

  核苷酸,其实是人体遗传物质DNA和RNA的基本组成单位,母乳中含有微量的核苷酸。

  有研究认为配方奶里面添加核苷酸有增加宝宝营养、促进代谢、增加免疫力、帮助消化的作用,但目前为止研究并不充分,核苷酸的作用机理不甚明确,存在争议。

  欧洲还有学者发现母乳中的核苷酸昼夜分泌的种类不同,夜间含量升高的尿苷酸、胞苷酸和腺苷酸这3种核苷酸恰恰是有诱导睡眠的效果,这证实了母乳中的核苷酸有调节婴儿睡眠的作用。

  问题是,配方奶中添加核苷酸,因为孩子可能一天都在喝奶,无法做到昼夜节律,起不到真正夜间“安眠”这种作用。

  二、核苷酸含量越多越好吗?

  婴幼儿配方奶粉指导意见允许核苷酸的添加到配方奶粉中,标准是5毫克/100千卡(换算成配方奶粉,约0.2毫克核苷酸/克奶粉)这个量是科学的,它类似于母乳中核苷酸的浓度(4-6毫克/100千卡)。

  目前也没有大量临床实验表明,高添加量的核苷酸就对宝宝生长发育有特别的帮助。而且,高量添加对人体是否有负面影响,尚未可知。所以,核苷酸的添加并不是越多越好。

  三、奶粉中一定要加入核苷酸吗?

  现在市面上的奶粉,确实有添加和不添加两个阵营,不同品牌对核苷酸的要求、含量也有所不同。那么奶粉中一定要添加核苷酸吗?添加了核苷酸的奶粉和没有添加核苷酸的奶粉之间有何不同?

  中山大学营养与食品安全教授蒋卓勤向记者介绍,核苷酸是一般的食品中都有的,但婴幼儿奶粉没有这个成分,而现在企业在配方奶粉中加入核苷酸,可以增加奶粉的风味和宣传噱头。实际上,核苷酸用于实验的话,有一定的调节免疫、保健的作用,但不是人体必需的,配方奶粉中可以不用,因为核苷酸不像维生素、蛋白质、钙等物质为人体必需品,所以奶粉中加不加核苷酸对人体的影响不大。

  母乳里就含有核苷酸这种物质,如果是母乳喂养的话,选择的奶粉中是否添加核苷酸就不是很重要,宝爸宝妈们可以选择更适合宝宝的奶粉。而对于出生就不食用母乳的宝宝来说,可以选择一款有添加核苷酸奶粉的产品,但是含量一定不能超标。但实际上,添加和不添加核苷酸的奶粉,两者之间并没有多大差距,毕竟核苷酸并不是作为一个单独的成分在运作,而是与其他营养成分相得益彰。

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