【食材】

　　东北大米，糯米，寿司醋，寿司酱油，肉松，沙拉酱，青瓜，鸡蛋，香肠

　　【步骤】

　　

图片来源：太平洋亲子网

　　1.鸡蛋、盐和水打散,煎蛋饼。

　　

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　　2.用刀尖割长条备用。东北大米和糯米按照2:1比例煮熟，加入适量的寿司醋搅拌均匀。

　　包法一：正卷

　　

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　　1.紫菜整齐放在竹卷上，饭均匀摊开。四个边边都要留一点空隙。

　　

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　　2.放上之前准备好的食材，挤上沙拉酱。力道均匀地卷上竹签卷，整形。

　　

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　　3.刀蘸切开即可。

　　包法二：小胖墩

　　

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　　1.在掌心平铺上米饭，添加适量的食材，加上适量的沙拉酱。

　　

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　　2.用虎口整理好形状。用紫菜小块轻轻贴合在饭团底部。

　　包法三：反卷

　　

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　　1.覆盖一层保鲜膜在竹签卷上，米饭平铺后用饭勺背部压实。

　　

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　　2.添加上紫菜和食材。

　　

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　　3.力道均匀地卷上，切开蘸上樱花鱼肉粉或者细碎的小紫菜就好了。