图片来源于太平洋亲子网
冷藏保鲜
　　冷藏保鲜的食物要比室温保存的食物多，不过冷藏保鲜的时间妈妈要控制好。鱼肉和海鲜、熟食以48小时为上限，家禽、豆腐、豆芽菜等保存不超过3天，水果、卷心菜、切开的洋葱、胡萝卜、南瓜等保存不超过1周，酱菜、调料则以2个月为限。

　　除了存放时间，存放位置也颇有讲究。一般来说，冰箱冷藏室上层温度会比较低，可以用来放不能久放的食物，下层则用来存放容易被冻伤的蔬果，而抗菌性比较好的酱料则可以摆放在冷藏柜的门架上。