宝宝要开始吃辅食了，这对他们来说可是一个新阶段，不过妈妈就要开始烦恼：我到底要给孩子吃什么好呢。添加辅食不仅是让孩子逐渐接受母乳或配方奶以外的其他食物，也是满足宝宝发育中日渐增长的营养需求。所以，妈妈在给宝宝制作辅食时，要从营养角度考虑，为宝宝选择合适的食材，搭配多样的营养。

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　　·蛋白质

　　蛋白质是宝宝身体生长发育、维持免疫力、脑细胞和身体组织的重要营养素。一般来说，蛋白质的食物来源有豆类、蛋、鱼类、肉类食物，妈妈可以从宝宝能接受的食材中挑选，从豆类开始，慢慢过渡到蛋黄和肉类。

　　通常我们希望宝贝都能喜欢这几种食材，可是连大人都会出现偏食，我们很难让孩子做到样样都吃。在刚尝试的时候，如果孩子不喜欢某种肉类，例如猪肉，妈妈可以用鸡肉来代替，以补充优质蛋白质。或者将猪肉混入口味较好的蔬菜中，让孩子慢慢接受。