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苹果雪梨瘦肉汤 一道暖心家常汤
　　除了榨汁和制作沙拉，梨子也是不错的汤料，搭配苹果、罗汉果、南北杏仁等食材，熬成一碗秋季温补汤水，养生又暖心。

　　食材：

　　苹果半个、雪梨1个、猪里脊500克、无花果干3颗、南北杏仁各15克、枸杞3克、盐1茶匙、清水2000毫升

　　做法：

　　1、把无花果、南北杏仁和枸杞用清水洗净备用。

　　2、苹果和雪梨洗净，去掉内核，切成大块。

　　3、将里脊肉洗净后切成4大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入里脊肉焯烫3分钟后捞出，用清水冲掉肉表面的浮沫。焯烫里脊肉的水倒掉不用。

　　4、把焯烫过的里脊肉、无花果、南北杏仁、苹果、雪梨和核枸杞放入汤锅内，倒入清水，大火煮开后撇去浮沫。

　　5、盖上盖子，换成小火煲1小时左右。

　　6、食用前加盐调味即可。