荐:中年男人保健养生菜单
2008年09月05日 09:20
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  推荐菜品:葡汁四蔬

  材料

  西兰花、菜花、珍珠笋(玉米笋)、茄子各80克。

  做法

  1.西兰花、菜花均切成小朵,与珍珠笋用油、盐滚水焯熟,过冷水,沥干。

  2.茄子切片蒸熟。

  3.煮葡汁:热油炒汁咖喱粉、面粉,加入素上汤慢火搅匀,再加入盐、糖、椰汁、淡奶,煮滚即离火,淋在鲜蔬面上,放入烤箱以170摄氏度烤至表面金黄色即成。

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