*矿物质

　　1.钙质：这是对胎儿骨胳及牙齿发育最重要的物质，baby会直接从母体汲取，这也是为什么孕妇会普遍缺钙，所以一定要记得大量补充回来。钙质含量高的食物，动物性的有：牛奶、小鱼干、黄豆、吻仔鱼、虾皮、蛤、牡蛎；植物性的有：海藻、豆腐、豆干、杏仁、芝麻、海带、紫菜。动物性钙质比植物性钙质容易吸收；你也可以经医生指示，直接补充钙片。

只要健康不要肥胖的最佳孕育策略

　　补充钙质的汤

　　*莲藕干贝猪心汤

　　*白萝卜排骨汤

　　*鱼头熬汤

  2.铁质：孕妇若缺乏铁质，会导致贫血，这不仅让你觉得容易疲倦，还会影响胎儿成长，你的身体也无法承受分娩时的大量失血。怀孕后期至分娩，每天应额外补充30～50毫克的铁质。铁质含量高的食物，如：蛋黄、肝脏、肉类(含铁量最多的是牛肉，其它依序为猪、鸡、鱼)、菠菜等。或者也可在询问医生后，直接补充铁剂，但要避免和牛奶、茶一起服用。

　　*粗纤维及水

　　多摄取粗纤维、多喝水，可以防止便秘。粗纤维含量高的食物，包括：芹菜、竹笋、梨、苹果。

　　要充分取得以上这些营养素，孕妇每天的食物量可参考下表:

　　脂肪类3汤匙每日炒菜中的油脂已足够，

　　不需额外添加植物油比动物油健康

　　**奶类2-3杯乳制品可以提供蛋白质、脂

　　肪、钙、维生素等营养素蔬菜类3-4份深绿色蔬菜能提供铁质、镁、菜酸

　　*蛋鱼肉豆类

　　4-5份1两肉、1两鱼、1颗蛋、1块豆腐(2格)都各为1份吃素的孕妇可用豆腐、干

　　果、谷类及豆类来代替，以摄取足够的蛋白质

　　**碳水化合物(五谷根茎类)4-6碗

　　*以全米或全麦的主食较佳水果类3-4份富含维生素C的水果为佳，如：蕃石榴、橙子、橘子、葡萄

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