孕妈专属 清爽小菜越吃越健康
2016年06月28日 16:45
NO4.芹菜减肥
  确切来说是,芹菜之于孕妈咪,可以饱腹,帮助控制孕期体重。

  芹菜可以通便的,因为在芹菜当中含有非常丰富的膳食纤维,所以能有效的预防和治疗肠道的疾病,出现腹胀或者是滞食的孕妈咪吃更好,可以有利于排便,起到解除腹部压力的作用;

  芹菜能够增加饱腹感,不会让正在控制体重的孕妈咪觉得饿,而且芹菜本身不含有任何的脂肪,在帮助补充维生素的同时还能补充高蛋白;

  另外,怀孕的女性,如果了现血压高的情况下,建议你也可以多吃一些芹菜来改善你的血压问题的。芹菜一般建议选择西芹,效果会更好。

  【食用指南】:1.不建议你独立吃芹菜,而是需要和肉食一起吃,效果会更好,不仅促进肉类的吸收,而且营养配搭均匀。

  2.菜吃的时候,要清理干净,尤其是叶子,如果不想吃叶子的,可以清理掉。如果不想浪费的话,叶子可以打成芹菜鸡蛋汤。


  【推荐食谱】:芹菜拌腐竹

  准备食材:芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少许。

  步骤1:干腐竹用温水泡发4小时以上至软,切成1厘米长小段

  步骤2:银耳用水泡发后,洗净,去蒂,撕成小朵;芹菜择洗干净,切1厘米长小段。

  步骤3:锅中烧开足量的水,下入腐竹和银耳。

  步骤4:焯烫两分钟后倒入芹菜,一起继续再焯烫半分钟,全部捞出过凉,沥水备用。

  步骤5:将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里,调入盐、一点点糖和香油,拌匀即可。


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