夏日一碗汤 有益养心
2017年07月27日 09:00
图片来源:太平洋亲子网
夏日养心汤:红枣桂圆炖猪心
猪心有养心安神、镇定情绪的功效,猪心含有蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素和烟酸,从营养角度来看,猪心对加强心肌收缩能力有很大的作用。
红枣桂圆炖猪心的做法
食材:
猪心1个、红枣7颗、桂圆5颗、盐1/2茶匙
做法:
1、将猪心洗干净,然后切开,放入沸水中焯烫后捞出,洗去浮沫。
2、将红枣洗干净,去掉枣核。
3、桂圆去掉外壳,洗干净后备用。
4、将猪心、红枣和桂圆放入炖锅中,加入适量的清水,大火煮开之后,用小火炖2个小时。
5、炖好的汤调入盐,在焖煮一会儿即可。
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