夏日一碗汤 有益养心
2017年07月27日 09:00
图片来源:太平洋亲子网
夏日养心汤:无花果莲子百合汤
百合性寒,具有养阴润肺、清心安神的功效,莲子和百合一起烹调,是一个不错的搭配。
无花果莲子百合汤的做法
食材:
无花果30克、莲子25克、百合25克、猪腱肉200克、盐1茶匙
做法:
1、将无花果洗干净,莲子去掉莲心,百合掰成片洗干净。
2、猪腱肉洗干净,切成大块。
3、猪腱肉放入锅中,倒入清水,大火煮开,去掉血水,捞出冲洗掉浮沫。
4、另用一汤锅,放入猪肉,加入无花果、莲子和百合,倒入淹没食材的清水。
5、用大火煮开之后,换成小火熬煮1-2个小时。
6、最后用盐调味即可。
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