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　　基围虾萝卜汤

　　食材：

　　基围虾200克、白萝卜300克、干贝25克、枸杞5克、姜2片、清水1200毫升、盐1/2茶匙

　　做法：

　　1、将白萝卜去皮，切成大块。

　　2、将干贝在水中略泡一下。

　　3、将基围虾洗干净。

　　4、锅中放入白萝卜块大火煮开，不要盖盖子，继续用大火煮3分钟。

　　5、然后放入枸杞、姜片和干贝，转成小火煲25分钟。

　　6、再将基围虾放入锅中，换成大火，煮2分钟后关火。食用前加入盐调味即可。