唤醒春困宝宝 学好用好这几招
2016年04月08日 17:10
唤醒春困宝宝的健脾胃美食


图片素材来源于视觉中国

  击退春困,还需要咋饮食上下功夫。可以过给宝宝食用健脾胃、去湿的食物,健脾的食物有:淮山、茨实、莲子、猪肚等。去湿的食物有:鲤鱼、赤小豆、薏米、扁豆、冬瓜等,家长们可让宝宝多进食。

  荷叶瘦肉淮山薏米汤

  准备:瘦肉300g,荷叶2块,薏米、扁豆、莲子各一把,淮山一根,盐、姜片适量。

  做法:将莲子、薏仁和淮山清洗干净。然后将这三者清洗干净后,温水浸泡60分钟左右。瘦肉洗净,切块,汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。

  眉豆花生煲鸡脚

  做法:准备眉豆80克、花生50克、鸡脚4对、冬菇8个、猪瘦肉100克、生姜3片。

  配料洗净,冬菇去蒂;鸡脚洗净,切对开;猪瘦肉洗净,一起与生姜放进瓦煲内,加水2500毫升,武火煲滚后,改文火煲约2小时。

  淮山茨实扁豆排骨汤

  做法:可选用淮山15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。

  先用水浸泡淮山。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲一个半小时,调味即可。

  另外,春季湿气重,这几种食物不可以给宝宝吃:含镁高的食物,如香蕉、比目鱼、南瓜子,还有樱桃、甜点、白面包。

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