多食鲜蔬 产后便秘不用怕
2016年04月06日 09:49
图片来源:太平洋亲子网
产后缓解便秘鲜蔬:莴笋
莴笋是春季的时令蔬菜,也适合产后妈妈食用。除了有丰富的纤维素,可以帮助新妈预防和缓解产后便秘之外,莴笋还有通乳作用,对于产后乳汁不下的妈妈来说,吃莴笋有催奶作用。另外,莴笋还富含钙、磷、铁,有清热、活血有不错的功效。
推荐食谱:鲜百合小炒
食材:
鲜百合1个、黑木耳1小把、莴笋1根、胡萝卜1根、生姜2片、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、盐2茶匙
做法:
1、将鲜百合掰成小片洗干净之后,沥干水分。将黑木耳提前泡发,洗干净之后,去掉硬蒂头,撕成小朵。
2、莴笋洗净去皮,切成片。胡萝卜洗净去皮,切成片。生姜、大蒜去皮,切成片备用。
3、热油锅,爆香蒜片和姜片。
4、往锅中依次放入胡萝卜片、黑木耳、莴笋大火翻炒到断生。
5、最后放入百合,快速翻炒到边缘呈透明。
6、然后调入盐,拌炒均匀即可。
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