坐月子期间，不少新妈妈由于刚结束生产，胃口不开进食量减少，再加上躺床修养，运动变少，便秘的困扰也就随之而来。要应对产后便秘，吃蔬菜是一个不错的选择。不过，对于坐月子的妈妈来说，蔬菜的选择也有讲究，味道不宜过于刺激，膳食纤维要丰富也要容易消化。小编就给各位新妈妈推荐适宜产后食用的蔬菜。

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产后缓解便秘鲜蔬：黄豆芽
　　黄豆芽中蛋白质、维生素C、纤维素等成分含量丰富。蛋白质是构成细胞生长的主要原料，能修复产妇生产时损伤的组织;维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，有助于预防产后出血;纤维素则有增强肠道蠕动的功能，能缓解产后便秘症状。

　　推荐食谱：番茄豆芽汤

　　食材：

　　黄豆芽50克、大番茄1个、芹菜1根、豆腐1块、水600毫升、盐少许

　　做法：

　　1、将食材洗干净，番茄切成片，芹菜切成小段，豆腐切成小块。

　　2、将水倒入锅中煮滚后，放入豆芽用小火煮20分钟。

　　3、再加入番茄和芹菜，煮约10分钟。

　　4、最后加上豆腐，煮滚调盐即可。