健脾养胃 孕妈吃出好气色
2016年04月05日 11:01
图片来源:太平洋亲子网
健脾养胃食材:山药
根茎类蔬菜山药对于健脾养胃有不错的效果,同时还能滋肾益精,是很好的养生食材。对于孕早期受孕吐困扰,没有食欲的准妈妈来说,将山药蒸熟制成山药泥,淋上少许蜂蜜调味,口味清爽、细腻,适合孕早期妈妈食用。
喜欢爽脆口感的准妈咪,则可以将山药切片,搭配其他食材一起清炒,也很美味哦。
推荐食谱:山药彩蔬丁
食材:
山药2根、胡萝卜半根、青豆1把、葱1段、姜1片、盐1/2茶匙、生抽2茶匙、水淀粉1汤匙
做法:
1、山药去皮,胡萝卜去皮,切成1厘米见方的丁。
2、葱姜切末,青豆事先入开水锅中焯1分钟,然后捞出沥干水。
3、胡萝卜去皮,洗干净之后切丁。
4、锅烧热倒入油,大火加热,待油温5成热时,放入葱姜末,炒出香味后。
5、放入胡萝卜丁,用中火炒至变色。
6、接着放入山药丁,炒1分钟后,期间淋入一点水。
7、放入青豆,加入盐、生抽炒匀。
8、然后淋入水淀粉收汁即可。
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