辅食常见食材 原来都有毒！

　　土豆——龙葵素

图片素材来源于华盖

 

　　土豆泥是继米糊后，给宝宝添加的辅食之一。土豆泥香醇软糯，十分容易入口，是比较迎合婴儿的胃口的。但是，原来土豆也有”毒“!

　　土豆里含有茄碱(又称龙葵素)，这种有毒物质几乎全部集中在土豆片里，尤其是日晒发绿或长芽的土豆皮中。茄碱会刺激胃肠黏膜，对大脑的呼吸中枢和运动中枢有麻痹作用，还有溶血作用。茄碱在体内积累到一定量后就可能引起慢性中毒。过量摄入的主要表是恶心、呕吐、腹痛等胃肠炎症状。

　　因此，妈妈在给宝宝制作土豆的时候，一定要细心的将土豆皮削去，减少茄碱与宝宝的接触。此外，对于变绿或发芽的土豆，果断的丢弃，不要心存侥幸。孩子的健康，容不得半点马虎!