黄花蛋，蛋香花香，风味独特，是孕期的一款美味食谱。

黄花蛋－孕期食谱

主料： 鸡蛋 150克  黄花菜（干） 50克 

调料： 盐 2克  料酒 3克  白砂糖 3克  植物油 15克

制作工艺

1.  将鸡蛋打入碗中，加盐、料酒调匀；

2. 黄花用温水泡发好，洗净，控干，切成两段；

3. 锅内放油烧至七成热，倒入蛋液炒；

4. 加入高汤和黄花，加盐、白糖略烧即可。 

相关人群 本菜适宜怀孕中期食用。 

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