鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，百合柿饼鸽蛋汤具有润肺燥，益肺气，清痰火的功效，是孕期的一款好食谱。 

主料： 鸽蛋 500克  百合(干) 80克  柿饼 80克 

  调料： 冰糖 5克

  制作工艺

  1. 鸽蛋煮熟后去壳；百合洗净，稍浸；柿饼洗净，切小块。

  2. 把鸽蛋、百合、柿饼放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至百合稔，加适量冰糖，调成甜汤供用。

  相关人群：适于4～6个月的孕妇食用。

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