红枣糯米饭-孕期食谱
2008年04月14日 09:13
    糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。红枣糯米饭入口醇香,甘甜味美,是孕期得一款美味食谱。


主料: 糯米 200克 

  辅料: 枣(干) 70克  葵花子(生) 10克 

  调料: 赤砂糖 10克  色拉油 10克

  制作工艺

  1.糯米淘洗干净,蒸至将熟,和瓜籽仁、红糖、色拉油一起放在碗中拌匀。

  2.红枣用热水泡软,去核,码放在另一只碗底,取出糯米饭,放在红枣碗中,大火蒸透,翻扣在盘中即可。

  食谱相克

  1、糯米:糯米不宜于鸡肉同食。

  2、枣(干):枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。


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