产后催奶 神秘奶白汤该不该喝
2015年03月25日 20:59
二、产后催奶的奶白汤,产妇该不该喝?
  不少人认为,白色就是蛋白质,因此奶白色的汤是最有营养的,而事实却并非如此。

  那些为新妈咪熬制的鸡汤、骨头汤、猪蹄汤、鲫鱼汤等之所以呈乳白色,是脂肪和蛋白质发生乳化作用的结果,所以通常这种乳白色汤中会含有大量的脂肪。一般来说,脂肪含量越高,汤汁越容易熬煮成奶白色。而是否能煮成奶汤,和汤的营养价值是没有多大关系的。


图片素材来源于华盖

  ·奶白汤里的脂肪摄入过多会危害产妇和婴儿的健康。

  过量脂肪会造成产妇产后肥胖,不易恢复体形,还容易引发心脑血管疾病等。大量饮用奶白汤的产妇所分泌的乳汁脂肪含量比较高,而新生儿肠胃功能尚不完善,常常无法消化含高脂肪的乳汁,于是就容易引起腹泻、睡眠不安、哭闹不止等情况。因此,产妇应当避免饮用这类含有隐形脂肪的奶白汤。

  ·奶白汤的正确喝法

  可以在做汤时免去油煎或油炸这道程序,如果喜欢奶白汤的感觉,可以在汤汁中加入豆浆和牛奶,可以达到一样的视觉效果,且营养价值更高,尤其是豆浆中的很多营养物质对产妇身体恢复非常有益,对提高乳汁的质量也有益。

  可以待汤彻底晾凉后将表层凝固的白色油脂撇掉后再喝。

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