孕前5大营养素 扫除备孕路障
2014年11月03日 11:46
备孕营养素:钙
  缺钙的表现通常为牙齿松动、四肢无力、腰酸背疼、头晕、贫血等。

  怀孕后,母体如果缺钙严重,可造成肌肉痉挛,引起小腿抽筋以及手足抽搐或手足麻木,还会导致孕妇骨质疏松,进而产生骨质软化症,这不仅会影响自身的健康,还会影响胎儿的发育。

  除了牛奶等乳制品之外,富含钙的食物还包括:豆腐、腐竹等豆制品,小白菜、西兰花等蔬菜,沙丁鱼、鲑鱼等鱼类。

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图片来源于太平洋亲子网

  用料:

  豆腐1块、鸡蛋2个、食盐2克、小葱1把、胡椒粉1克、植物油适量

  做法:

  1、豆腐控干净水,放在大碗中,用勺碾碎,不要太碎,蚕豆大小即可。

  2、小葱切成葱花,鸡蛋打散成蛋液。

  3、起锅热油,先将一半小葱花下锅,炒出香味儿。然后倒入豆腐碎,快速翻炒约30秒。将打散的蛋液倒入,继续翻炒,蛋夜凝结呈现小粒状。

  4、将剩下的一半小葱花放进去一起炒, 加一点点盐、一点点白胡椒粉炒匀出锅。

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