豆瓣酱蒸鱼是我经常吃的菜，但是不知道现在怀孕四个月的我还能不能继续吃豆瓣酱呢？

　　孕妇能吃豆瓣酱吗？                          

　　孕妇慎吃豆瓣酱。

　　孕妇慎吃豆瓣酱的原因：豆瓣酱是调味品中比较常用的调料，他的的原料是蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱。产于四川、云南、贵州、湖北、湖南、安徽。味鲜稍辣，主要原料是蚕豆。蚕豆又名胡豆、佛豆、罗汉豆、倭豆等,为一年生或越年生草本植物,属豆科植物。是豆类蔬菜中重要的食用豆之一, 它既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品，是一种大众食物。蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。但是豆瓣酱是经过发酵制成的咸味调味料，含盐分较高，市售的某些产品中还加入了辣椒、香油、味精等调味品，不宜多吃。因此对于孕妇而言，要谨慎食用豆瓣酱，保持清淡的饮食以及天然健康的产品才是孕期的最好选择。

　　孕妇正确吃豆瓣酱的方法：选择比较出名的大品牌的豆瓣酱，尽量不要买散装的。吃的过程中把用其他食物把豆瓣酱调和的清淡些。不要选择辛辣味道的豆瓣酱。

 

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