胃癌是世界三大癌症之一，由于胃癌的病灶在胃部，病人的消化吸收功能严重受损，手术后的营养不良症更加明显，并伴有恶心呕吐、食欲不振、消化不良等消化道反应，患者急需营养的摄入，以提高机体免疫力及抗癌能力，促进组织生长及伤口愈合，加快病体康复。那么，胃癌手术后吃什么好?

　　一、鱼肉、禽肉、瘦肉、牛奶

　　肿瘤属于消耗性疾病，病人的营养不良症是显而易见的。胃癌手术后饮食建议注重营养。蛋白质是人体的基础营养，胃癌手术后要多吃含蛋白质丰富的食物，以补充体内缺乏的蛋白质。

　　鱼肉、禽肉富含优质蛋白，且肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，水分充足，更容易被人体消化吸收。而红色瘦肉中的猪肉、牛肉、羊肉也含有较高的蛋白质，但肌肉纤维粗硬，相对难以消化，可适量食用。含蛋白质丰富的食物还包括：牛奶、蛋类、大豆类、动物肝脏、海产品等，根据病人的情况来选择。

　　二、补硒制剂

　　硒被科学家称为人体微量元素中的“抗癌之王”，它具有强抗氧化性及强抗癌作用。胃癌手术后适当补硒可提高机体免疫力，切断癌细胞的给养源，抑制癌细胞生长扩散，减轻癌症疼痛及放化疗的毒副作用，能很大程度的改善患者的生存质量。

　　研究表明，坚持补硒的癌症患者，手术后癌症转移和复发的几率比较低，病情不易突变，恢复周期更短。补硒在提高、巩固治疗效果及稳定病情方面效果显著。

　　需要补硒的人群可选择体恒健牌硒维康口嚼片，含高活性的硒麦芽，可安全、快速补硒。

　　三、水果和蔬菜

　　水果和蔬菜中含有多种维生素，它们也是人体必需的营养。维生素的强氧化性可帮助人体排毒，促进肠胃吸收，提高病人食欲，并及时清除癌症病人体内的有害自由基，保护正常细胞不受病毒的入侵感染，对癌症病人的术后康复有很大的帮助。

　　胃癌手术后吃什么好?很多新鲜的水果和蔬菜都含有丰富的营养，不用刻意去挑选，主要由病人的口味喜好决定，每天保持一定的量，隔天交替食用就好。如果胃癌病人吞食困难或消化不良，可用水果汁和蔬菜汁代替。

　　四、胃癌手术后的饮食需要注意什么?

　　胃癌手术后饮食以“清淡营养、易消化吸收、少吃多餐、不冷不热”为原则，注重多种营养的均衡摄入。少吃肥肉、奶油、煎炸食品等油腻甜食，以免加重人体的代谢负担。忌食辣椒、生姜、青椒等辛辣食物，腌制食品、剩菜、加工肉类也不能吃。必须戒酒。可以适量食用山楂、黄芪、话梅、陈皮、番茄、冬瓜、金橘等促进食欲。

　　胃癌手术后吃什么好?可围绕以上4大要点来健康饮食，并保持良好的情绪，谨遵医嘱积极的接受相应治疗。