预防感冒的食物：姜

　　一般来说，感冒是因为进了寒气，这时食物中可以加点姜。姜可以刺激消化酶的分泌，从而减少恶心的症状。

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图片来源于太平洋亲子网

　　除了烹调时加入姜丝外，姜还可以做茶。加大约500毫升冷水，放入大概2厘米左右的新鲜姜丝，煮沸后再闷5—10分钟，晾至常温后饮用即可，还可以加些蜂蜜调味。

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　　用料：

　　生姜4片、鱼乃鱼500克、绍酒2汤匙

　　做法：

　　1、 用生盐揉搓去鱼乃鱼的黏质，洗净，去鳃、脏杂，再洗净。

　　2、 起油锅慢火煎至微黄，溅入绍酒和少许清水，下姜片，加入清水1250毫升（约5碗量）。

　　3、 锅内加盖改武火滚至汤色如牛奶白色，调入适量食盐便可。