鸡蛋是宝宝成长过程中不可或缺的食物之一，为了让宝宝爱上鸡蛋，靓妈们总是在烹饪方法上想尽了花样。可是，不是每一种烹饪方法都可以完全保留鸡蛋的营养。要想让宝宝吃到最健康的鸡蛋，妈咪们要知道正确的吃法。

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图片来源于太平洋亲子网
妈妈要看：鸡蛋营养吃法排行榜
　　“有益心脏排行榜”：

　　★第一名：带壳水煮蛋。不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气（胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一），因此是对心脏最有益的吃法。

　　第二名：水煮荷包蛋。

　　第三名：蛋花汤和蒸蛋。

　　第四名：煎荷包蛋。

　　第五名：摊鸡蛋。是指用少量的油，小火煎成的蛋饼，因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。

　　第六名：炒鸡蛋。鸡蛋打散后再炒，蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分，氧化较多。鸡蛋比较吸油，用油量也较大。