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图片来源于太平洋亲子网

　　夏日必备：鸡汁萝卜丝

　　准备食材：白萝卜1根、食盐1小匙、高汤适量、猪油（炼）1小匙、小葱1根、胡椒粉半小匙。>>>去美食图库查看鸡汁萝卜丝的做法

　　做法：

　　1、将白萝卜切成6厘米长左右的丝，将切好的萝卜丝入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分。

　　2、锅里倒入鸡汤，烧沸后撇去浮沫，放入萝卜丝，煮至萝卜丝入味，加盐、胡椒粉调味。

　　3、盛出锅装入盅内。

　　4、淋少许猪油或鸡油（如果汤油份多就不需要了）。

　　5、用葱丝、萝卜叶、红辣椒装饰即可。

　　TIPS：白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲的功效。