巧吃3道菜 冬季孕妈手脚不冰冷
2013年01月04日 16:01
补血食谱No.3 西红柿猪肝瘦肉汤
推荐理由:搭配上西红柿不仅可以让这道汤营养更全面,味道也更美味,有助孕妈开胃。
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猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。但是,对于孕妈来说,猪肝同样不适宜多吃。
西红柿猪肝瘦肉汤的做法
主料:番茄300克、猪肝80克、瘦肉80克、土豆50克。
辅料:盐5克、醋10克。
做法:
1、西红柿洗净,每个切四块,土豆去皮洗净,瘦肉洗净,切薄片,猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋腌10分钟洗净。
2、瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入滚水中,煮半熟捞起。
3、将土豆、西红柿放入煲里,加水适量,用文火煲20分钟,下猪肝、瘦肉煲至肉熟,加入盐调味即可。
保暖手脚小贴士
除了通过饮食补铁,加强造血,孕妈妈们平常的手脚保暖工作也要做到位,像是穿着较厚的棉袜或戴手套。建议孕妇可穿着弹性袜。晚上睡觉或休息时在腿部放个小枕头,将腿部垫高。适时按摩或热敷下肢也可以,这些做法都有助于让血液循环变得更好。
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辅料:盐5克、醋10克。
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1、西红柿洗净,每个切四块,土豆去皮洗净,瘦肉洗净,切薄片,猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋腌10分钟洗净。
2、瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入滚水中,煮半熟捞起。
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