食谱原料：

    山药200克，莲藕150克，桂花10克，冰糖50克，水1500毫升。

　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：热菜;素菜。

　　菜谱属地：苏菜

　　制作方法：

　　1、莲藕和山药去皮，然后斜切成薄片。

　　2、将山药片、莲藕片、桂花、冰糖一同放入锅中，注入清水，先用大火烧沸，再转为小火慢慢熬煮30分钟即可。

　　健康提示：

　　山药有健脾补肺、固肾益精的效果;莲藕有补血助眠、清凉退火之功;桂花则有化痰散瘀、健脾利肾、舒筋活络的功效。

 

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