下元节吃什么？

下元节的来历

 

　　对于许多人来说，下元节远远没有上元节和中元节那么出名，但是作为一个传统节日，下元节仍然有其重要的意义和习俗，其中的饮食习俗更是让人重视。你知道下元节吃什么吗？今天我们就一起来认识这个鲜为人知的节日——下元节。

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图片来源于太平洋亲子网

　　教曾把一年中的正月十五称为上元节，七月十五为中元节，十月十五为下元节，合称“三元”。上元天官正月十五日生，中元地官七月十五日生，下元水官十月十五日生。这十月十五就被称作下元节。

　　下元节这一天，有些地方有做糍粑等食俗：人们在家中做糍粑并赠送亲友，蒸麻腐包子等。我们就来看看这道是怎么做成的吧。

　　糍粑的做法

　　主料：

　　2块糍粑，1个鸡蛋。

　　配料：

　　适量白芝麻，适量麻辣花生，少许糖。

　　做法：

　　1、糍粑切成长方块，鸡蛋打散，花生切碎；

　　2、炒锅烧热，放入白芝麻和花生碎；

　　3、小火炒出香味后，放入一茶匙糖；

　　4、趁热拌匀，盛出待用；

　　5、切好的糍粑均匀裹一层蛋液；

　　6、煎到糍粑微微鼓起时，翻面，煎至糍粑膨胀、两面金黄即可，出锅趁热撒上糖酥花生粒。