很多水果蔬菜都有自己的别名，一不留神就会被它们忽悠了。狼桃是什么?您知道吗?其实，说白了，狼桃就是我们常吃的西红柿。
狼桃的营养价值
　　狼桃就是我们俗称的西红柿，它原本产于南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。但是，如今狼桃是大家公认的富含多种营养素的果蔬之一，那么狼桃的营养价究竟有哪些呢?

　　1、 保护心血管，减少心脏病发作

　　狼桃中含有的番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

　　2、保护细胞，预防癌变

　　番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

　　3、生津健胃、清热降血压

　　狼桃含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。

　　4、美白养颜

　　另外，多吃狼桃还可以有效地抗衰老，使皮肤保持白皙，具有美白养颜的功效。
狼桃的营养吃法
　　狼桃红枣粥

　　原料：番茄125克，红枣50克，枸杞子15克，大米100克，冰糖适量。

　　做法：

　　(1)番茄洗净，切成丁，备用。

　　(2)红枣去核、枸杞子洗净，备用。

　　(3)大米淘洗干净和红枣、枸杞子一同放入沙锅内加水，置旺火上煮滚，改文火继续熬成粥。

　　(4)加入切成丁的番茄及冰糖，再煮5分钟即可食用。

　　营养功效：滋阴养血，养胃健脾，生津。

　　番茄土豆饮

　　原料：番茄500克，土豆200克。

　　做法：

　　(1)番茄洗净用热水烫将皮去掉，然后捣烂挤汁取汁150毫升。

　　(2)土豆洗净去皮切块，用榨汁机榨汁，取汁150毫升。

　　(3)两汁混合搅匀，炖熟，即可服用。

　　营养功效：健脾养胃，生津止渴。

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