催乳蔬菜三：茭白
　　催乳小招：与猪蹄、通草同煮食用，有较好的催乳作用。

　　推荐美味：猪蹄茭白汤

　　原料：猪蹄250克，白茭(切片)100克，生姜2片，料酒、大葱、食盐各适量。

　　做法：

　　1、猪蹄于沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，洗净，放净锅内，加清水、料酒、生姜片及大葱，旺火煮沸。

　　2、撇去浮沫，改用小火炖至猪蹄酥烂，最后投入茭白片，再煮5分钟，加入食盐即可。

　　营养：猪蹄营养价值高，富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，有补血、增加乳汁等功效。

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