白果腐竹鸡汤
　　食谱原料：鲜鸡1/2只、白果2个、腐竹1块、盐少许

　　制作方法：

　　1. 将土鸡切小块，用开水焯烫。

　　2. 锅内倒入适量的清水，加入焯好的鸡、腐竹、一小块姜和适量的盐，煮滚后改小火煲两个小时。

　　3. 撒适量盐调味即可。

　　功效：增强免疫力，补充能量。