猪骨莲藕汤
　　食谱原料：莲藕100克、猪棒骨300克、淀粉适量,盐、鸡精、葱段、姜片、料酒各少许

　　制作方法：

　　1、将猪棒骨洗净，斩断，用沸水汆烫后捞出;莲藕洗净，切成薄片。

　　2、锅中放入清水，猪棒骨、葱段、姜片和料酒，煮开后用小火炖一会儿，放入莲藕片，用鸡精和盐调味，烧开即可。