鲜果汁能防病排毒
　　鲜蔬果汁所含的生物活性物质能阻断亚硝胺对机体的危害，还能改变血液的酸碱度，有利于防病排毒。

　　果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说，果汁的确有相当的优势。

　　鲜榨西红柿汁的做法

　　原料：新鲜成熟的西红柿1个

　　配料：白糖适量

　　制作方法：

　　1、选择外皮完整，完全熟透的西红柿1个洗净备用。

　　2、用温开水将西红柿完全浸泡两分钟后，去皮，用干净的纱布包起，再用干净的双手或者用汤匙挤压西红柿，成汁置于干净的容器中，加入适量白糖调匀。

　　特点：

　　制作方便，维生素C含量高，一个中等的西红柿含维生素C43毫克。