产妇月子进补 饮食不宜太精细
2012年05月16日 15:06
  不少人认为,产妇坐月子应该“养尊处优”,大补身子,因此,产妇每天的膳食主题都离不开鸡蛋、鱼汤以及各种营养品。

  专家提醒,产妇在坐月子期间不应吃得太精细。因为食物做得太精细可能会造成营养丢失,而且,一味吃细粮以及鸡蛋牛奶等太精细的食物,很容易导致产妇便秘。因此在保证一定量粮食的基础上,要粗细粮结合吃,多吃一些富含纤维的食物,因为粗粮中的粗纤维可以降低胆固醇;而蔬菜中的纤维可以促进肠道蠕动,不仅有利消化,还可以防止便秘。

  此外,要保证产妇的营养全面,正常饮食就可以了;如果想要产妇奶水充足,可以稍多吃些奶类食物和蛋白质丰富的食物,但千万不能忽略了新鲜蔬菜和水果。另外,通过喝鱼汤来下奶的产妇,也不能光喝汤而不吃鱼肉,要知道汤里的营养毕竟有限,而鱼肉里的胶质纤维比较丰富,还能促进肠道蠕动。所以,孕妇应该这样补:
一、补血
  猪肝富含铁质,适合在早上、中午食用。

  鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。

  猪蹄能补血通乳,可治疗产后缺乳症。

  花生能养血止血,可治疗贫血出血症,其有滋养作用。

  莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状,而且莲藕具有缓和神经紧张的作用。
二、补维生素
  红萝卜含丰富的维他命A、B、C,是产妇的最佳菜肴。

  黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C,对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效。
三、补钙和蛋白
  芝麻含钙高,多吃可预防产钙质之流失及便秘。

  鱼含钙丰富,适合产妇食用吃得营养

  海参是零胆固醇的食品,蛋白质高,适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用。
四、其他
  猪心有强化心脏的功能。

  干贝有稳定情绪作用,可治疗产后忧郁症。

  猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效。

  西芹纤维质高,多吃可预防产妇便秘。

  糯米性味甘平,补中益气,而红蟳油饭是一道产妇高贵补品。

  另外,虽然我国一直有吃鸡蛋下奶的习惯,但医学研究表明,分娩后数小时内产妇最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中产妇体力消耗较大,出汗多,体液不足,消化能力也会下降。若分娩后立即吃鸡蛋就很难消化,这会增加胃肠负担。因此在分娩后数小时内,应吃半流质或流质食物。建议可以喝些红糖水,因为红糖中的营养成分更高,有较丰富的矿物质和微量元素等。
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