鱼油造假黑幕：中国保健协会深度揭密

　　鱼油造假的消息早有耳闻，近日中国保健协会保健品市场工作委员会秘书长王大宏表示，近几年，我国深海鱼油造假现象相当严重。并且透漏了以下4条鱼油造假黑幕：

　　1、有些企业饲料级、工业级鱼油原料冒充纯天然的保健食品。

　　2、用杂鱼生产的鱼油冒充三文鱼、鳕鱼等冷水海域鱼类为原料的鱼油。

　　3、很多自称深海鱼油的产品原料竟不含鱼类。

　　4、鱼油颗粒外面的软胶囊很可能是废皮胶或回收胶。

　　鱼油和鱼肝油不同

　　虽然鱼油和鱼肝油的原料都来自于深海鱼类，但是两种完全不同的保健食品。

　　1、提取部位不同：鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，而鱼肝油只提取自鱼的肝脏。

　　2、适用人群不同：鱼油适合中老年人，鱼肝油适合儿童食用。

　　3、成分不同：鱼油主要含DHA和EPA，鱼肝油主要含VA和VD。

　　3、保健作用不同：鱼油主要用于中来年降血压;鱼肝油主要用于儿童补钙。

 

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