鱼肝油 宝宝健康的必须辅食

　　随着生活水平和营养知识的大幅度提高，妈咪们开始通过给宝宝补充各种维生素来帮预防营养缺乏性疾病。鱼肝油是一种常用的婴儿辅食，富含维生素A、D，一方面能预防维生素缺乏症，另一方面还有助于钙的吸收，从而防止佝偻病的发生。

　　充足的维生素A不但是儿童骨骼系统和生殖系统发育的重要保障，还会影响孩子呼吸系统免疫力、皮肤健康以及视觉形成。缺乏维生素A会造成儿童身材矮小。实际上，婴幼儿(1~3岁)和学龄前儿童(4~6岁)身材矮小中最主要的营养原因之一就是维生素A缺乏。维生素A缺乏，即使是“亚临床”缺乏(没有看到明显的疾病症状)，也会导致婴幼儿反复呼吸道感染。

　　维生素D缺乏(还有钙缺乏)是引起婴幼儿佝偻病的关键原因。婴幼儿维生素D食物来源非常有限，靠一般食物很难满足需要，它主要靠皮肤在阳光(紫外线)照射下自行合成。一般地，暴露面部加双前臂晒2小时，合成的维生素D可以满足一天的需要。需要注意的是，隔着玻璃晒、穿着衣服晒、阳光不充足都不能确保合成足够的维生素D。为此，现在认为婴幼儿服用鱼肝油是获取维生素D、预防佝偻病最可靠的方法。

　　此外，如果婴儿母乳不足或断乳后未及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A 和D以及富含胡萝卜素的蔬菜、水果等食品;或者患有慢性腹泻、肝胆疾病等影响维生素A和D的吸收;或者患有慢性消耗性疾病使维生素A 和D的消耗增多;或者缺少日照;以及生长过快使需要量增多等等因素都可以引起维生素 A和或D的缺乏。

　　综上所述，一般主张少晒太阳的孩子从满月开始即服用鱼肝油制剂，直至2~3周岁。不过，需要强调的是，维生素A和D过量服用会引起中毒，因此，服用鱼肝油制剂时必须把握合适的剂量。根据中国营养学会2000年推出的膳食营养素参考摄量，婴幼儿(3岁以下)每天维生素A的适宜摄入量是1320~1500IU(国际单位)、维生素D的推荐摄入量是400IU(国际单位)。