鱼是人们营养膳食结构中不可缺少的一部分,新鲜的鱼味道鲜美,而且富含营养物质,这些都是宝宝饮食的首选。然而鱼的种类非常多,父母们在为孩子选鱼的时候,都想为孩子选择更好的,那么宝宝吃鱼有哪些好处呢?一起来看看相关的问题。
鱼的营养价值较高,并且鱼肉质鲜嫩,容易消化,比较适合孩子吃。经常给孩子吃鱼,具有补充营养、促进身体发育、健脑益智等好处和功效。补充营养:鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素,以及磷、钾、镁、钙等矿物质元素,孩子适量吃鱼有助于补充日常活动所需的营养物质,对身体有好处。
促进身体发育:鱼肉含有丰富的优质蛋白,而蛋白质是构成人体组织和器官的重要物质,能够维持细胞的生长和更新,因此经常吃鱼可以促进孩子的身体发育;健脑益智:孩子处于大脑发育高峰期,不饱和酸是大脑细胞形成、发育、运作不可缺少的物质基础,而鱼肉中含有较多的不饱和脂肪酸。
因此吃鱼对孩子大脑细胞的发育有一定的帮助,可以健脑益智,一定程度上有利于提高孩子记忆力。虽然孩子吃鱼的好处和功效较多,但也要注意适量,以免进食过多而加重胃肠道负担,导致孩子消化不良。另外,由于鱼里面有鱼刺,平常给孩子吃鱼时,一定要把鱼刺挑干净,避免孩子误吞鱼刺,造成不必要的麻烦。
建议最好给宝宝食用应季的鱼。因为不同季节的鱼,其体内脂肪含量有很大变化,DHA和EPA(二十碳五烯酸)的含量也随季节有所变化。应季的鱼味道好,鱼肥肉厚,而且价格便宜,DHA和EPA的含量也丰富。做鱼时要非常细心地挑出鱼刺,一定要保证把鱼刺剔除干净后再给宝宝吃。尽量做一些鱼刺较少、较大、容易剔刺的鱼给宝宝吃,宝宝如果还比较小,可以吃剁烂的鱼肉泥。
首推海鱼,如罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、黄花鱼、比目鱼等。这些鱼肉中鱼刺较大,几乎没有小刺。吃带鱼时去掉两侧的刺,只剩中间与脊椎骨相连的大刺,给宝宝吃也较安全。吃鲈鱼、鲫鱼、链鱼、鲤鱼、武昌鱼等则最好给宝宝选择没有小刺的腹肉。
鱼肉是蛋白质含量很高的一种食物,不仅营养价值高,还比较容易消化吸收。宝宝吃鱼肉产生便秘可能是因为水分没有及时补充,建议妈妈给宝宝吃完肉都喂一些白开水,也可以吃一些水果。
资深主编 太平洋亲子网
孕妇可以吃桂鱼。
孕妇吃桂鱼的好处:桂鱼即鳌花鱼,肉质细嫩,刺少而肉多,味道鲜美。孕期,准妈妈摄入足够的热能、蛋白质、脂质、无机盐及维生素来保证自身与胎宝宝的发育需求,因此在饮食上应选择优质蛋白质如豆及豆制品、动物内脏、瘦肉、乳品、鱼及蛋类。桂鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对在孕期肠胃消化功能不佳、容易便秘的准妈妈来说,吃桂鱼既能补虚,又不必担心消化困难。而且桂鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成分,准妈妈既能保证营养的摄入,又不必担心吃得太多而导致肥胖。
孕妇吃桂鱼需注意:清洗干净,并把握蒸煮时间,确保肉质的鲜嫩;准妈妈在吃鱼前后不可喝茶;食用时要细嚼慢咽,小心鱼骨刺。
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