海鱼含有丰富的Omega-3多不饱和脂肪酸,孕妇每周吃2-3次海鱼可以促进胎儿的大脑和视网膜的发育。海鱼的种类有很多,并不是每一种都适合孕妇食用,有一些海鱼体内的重金属含量比较高,孕妇吃了会有危险。那么,孕妇可以吃哪些营养价值高的海鱼呢?
1、黄鱼。黄鱼又称石首鱼,河里的鱼,大多在温带或热带海域,少数生活在温带或淡水中。该鱼类具有丰富的营养物质,含有蛋白质、微量元素和维生素,尤其是硒含量丰富,能清除自由基的代谢,延缓衰老,对癌症也有防治作用。准妈妈们可以同时食用黄鱼来缓解贫血,失眠、头晕、食欲不振等症状。
2、鳕鱼。鳕鱼又称为大头鱼,主要分布在大西洋北部的海域,它具有重要的食用价值和经济价值。鳕鱼肉厚,细刺少肉香,含有丰富的蛋白质、鱼油、维生素ADE和其他维生素等,营养很丰富的。不过,孕妇吃鳕鱼时,应该要确保来源的安全,以免吃到有问题的鳕鱼。
3、墨鱼。墨鱼的营养也是很丰富的,它具有很好的帮助准妈妈们滋润肝脏、补充气血、清胃去热的功效。不仅如此,怀孕期间的准妈妈们吃一些墨鱼,就能够养血、明目、安胎、利产、催乳,可以说,墨鱼真的是孕妇不能错过的美味深海鱼类之一了。
4、带鱼。带鱼的吃法有很多,可以煮汤、可以煎炸、可以晒干来食用等等,并且带鱼具有暖胃的功效,特别时候准妈妈们在寒冷的冬季进行食用以补充营养啦!除此之外,带鱼还能够祛风、补五脏,准妈妈们在怀孕期间吃一些带鱼是有很好的滋补的功效的。
1. 美容养颜 海鱼中含有丰富的优质蛋白质,食用有利于促进肌肤的弹力,其中还含有不少维生素A和E、不饱 和脂肪酸,这些成分同样也可以作用于皮肤,有促进黑色素代谢、促使皮肤平滑和富有弹性,因 此食用有利于美容养颜。
2. 预防哮喘。儿童时期多吃海鱼可以有效预防哮喘。荷兰一项针对7210名儿童的研究显示,在6~12个月内开始吃海鱼的孩子,到4岁时,患哮喘的风险可降低36%。研究人员推论,这可能和多吃海鱼有助抗炎有关。
3. 改善记忆力。海鱼营养丰富,其中含有不少磷脂、不饱和脂肪酸,这些营养成分能够增进大脑细胞的发育,以 及加强脑细胞的活性,可以改善记忆力和脑垂体后叶素,因此食用一定益智商、助记忆的作用, 适合一些记忆力的老年人食用。
孕妇不能吃毛蛋。
孕妇不能吃毛蛋的原因:毛蛋即毛鸡蛋,是死胎蛋。鸡蛋本身富含蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成分,但是,在孵化过程中绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了,所谓的毛蛋营养丰富也便不存在。此外,毛蛋是由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎,其中可能含有各种细菌,准妈妈吃进去非但没有摄入想要的营养,反而容易引起消化道疾病,可能导致恶心呕吐,腹痛腹泻等情况。因此孕妇最好不吃毛蛋。对于不能吃的食物,准妈妈不吃方为上策。
孕妇孕期需要全面均衡营养,饮食关键在于不要偏食,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。对于一些比较奇怪的食物,孕妇都应该避免摄取,以保证自身和胎宝的身体健康。
资深编辑 太平洋亲子网
多吃松子可以补脑健脑,与核桃有同样的功效。松子既可以单独食用,也可以搭配菜肴一同食用。松籽仁中富含亚油酸,含不饱和脂肪较多。而不饱和脂肪酸,是脑细胞必不可缺的一种物质,可增强脑细胞新陈代谢的作用,因此是孕妇、儿童和老年人健脑益智的食品。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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