白开水煮面条可以说是最简单也最便宜的充饥方法,虽然说这样煮的面条没有充分的营养,味道也比不上其它方法做的面条,但是如果有一双巧手和好的技巧,也能让白开水煮面条呈现出独特的美味。那么,白开水煮面条怎样才好吃呢?
一、油泼面
准备:宽面、小油菜、豆芽、香葱、蒜、花生油、辣椒面、醋、盐、生抽。
做法:
1、 豆芽和油菜提前洗净,焯熟,香葱切粒,大蒜切末备用;
2、 锅里加水煮宽面,锅开后中途添加两次冷水,大火煮开至熟;
3、 煮好的面条捞入碗中,将准备好的油菜、豆芽放入面条中,依次放入盐、香葱粒、蒜末、辣椒面;
4、 另起一锅,倒入适量花生热油烧至七成热,趁热将热油泼在码好青菜和调料的面条上;
5、 再倒适量醋和少许生抽调味,拌匀后即可食用。
PS:这道面味道较重,孩子如果不能吃辣椒,最好不要尝试哦!
二、鸡丝凉面
材料:白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量
做法:
1、面条煮熟,捞出,放入冷水中冲凉,平铺在餐盘中;
2、白斩鸡切丝,黄瓜洗净、切丝,均放在煮好的面条上;
3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀,再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释,淋在鸡丝凉面上即可。
三、三鲜面
1. 水发香菇切对开放入锅内,加入适量的水焖煮。
2. 加入适量的食油继续焖煮,放入一个已经去壳的鸡蛋及米面焖煮。
3. 面熟、蛋熟后加入适量的盐、虾仁开锅煮沸,然后放入味精及大蒜继续煮开拌匀即可。
宝宝拉肚子的时候,肠胃消化能力是很弱的,宝妈在给宝宝做辅食的时候,尽量选择更好消化的、营养价值也不低的食物。而面条相对于米饭来说,是更容易消化的。而且面食的淀粉结构跟米饭也有差别,更适合肠胃不好的人食用。因此在宝宝拉肚子的时候是可以适量吃一些面条的。
在宝宝拉肚子的时候,宝妈一定要把面条煮的烂一些,这样才更有利于宝宝的肠胃健康。而且煮面条的时候,最好放一些蔬菜叶子进去,让蔬菜叶中的营养溶于面汤。给宝宝喂食面条后,还可以给宝宝喝一些面汤,这样就能间接摄取蔬菜中的营养。
但如果宝宝拉肚子非常严重,拉出来的大便是水样的,那宝妈就不要着急给宝宝喂面条了。此时宝宝的肠胃需要休息,如果喂食面条只会加重肠胃负担,导致拉肚子更严重。
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