石花菜粉怎么煮

　　石花菜粉的外观是略带透明的，看起来比较漂亮，而石花菜粉不只是漂亮，还可以吃的，不过做石花菜粉需要一定的时间，因为石花菜粉的工序有一点繁琐，但做出来的石花菜粉却是美味可口的，石花菜粉首先需要煮，那么石花菜粉怎么煮的呢?

石花菜粉怎么煮

　　首先干石花菜用擀面棍敲打，拣出其中的杂质，用清水浸泡，反复搓洗，洗掉泥沙。洗净的石花菜放入高压锅中，放入5斤水，一勺白醋，大火上汽，转小火炖40分钟，再焖30分钟。高压锅放完气开盖，一锅绿汤。过滤出液体(滤网是豆浆机专用的)，放冰箱冷藏。攥干水分的石花菜，完全就是绿色。待凉粉彻底凝固后取出。切点黄瓜丝或者白菜丝，捣点蒜泥，酱油、醋、香油拌匀了即可上桌。

　　注意石花菜粉不可久煮，否则会溶化；石花菜泡发后可作凉拌菜，也可酱腌；凉拌当添加姜末或姜汁，以缓解寒性；将石花菜加水熬煮成汤汁后过滤，放在冰箱中冷藏成冻，在切成块加冰水或糖即可。

　　要知道石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种，它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，属于纤维类的食物，可溶于热水中。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类硫酸脂为多糖类物质，具有降脂的作用。

面食的种类有哪些呢

　　烧饼。烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统（老面）烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。

　　水饺。水饺是很多人都喜欢吃的一种食物，尤其是北方的人，每当逢年过节的时候都会吃水饺。自己包的水饺会比在外面买的水饺要好吃，饺子皮可以自己擀，饺子的馅料可以根据个人的喜好来制作，比如说青菜肉馅，芹菜肉馅，韭菜鸡蛋馅，或是纯素馅的，有时候我们还会在水饺里面放一些硬币，红枣之类的，当然如果嫌麻烦的话，偶尔吃一些速冻水饺也是可行的。