家常版怎样做肉泥

　　宝宝在小时候生长速度是比较快的，为了满足宝宝的身体需求，很多父母都会适当给宝宝添加不同种类的辅食。而肉泥含有营养成分比较多，因此很多父母都会给宝宝制作肉泥，一般宝宝八个月时就可以尝试。那么，家常版怎样做肉泥呢?

家常版怎样做肉泥

　　小火慢炖可以让所有的肉变得嫩滑，包括牛肉、鸡肉和猪肉等，使其更易于打成泥状;但是肉质较硬、较便宜的肉会相对比较难煮烂。将肉从包装袋中取出，放在案板上,切成2.5厘米见方的小块,还可以在肉上撒上1克的盐和1克的胡椒粉。用漏勺将肉放进煮锅中，小火煮6-8个小时,用漏勺把煮好的肉捞出来，放在盘子里。煮剩的水留下备用。

　　一般来说，做肉泥最好还是要先煮熟之后再充分搅碎的，因为这样打出来的肉泥才会更加的细腻，适合宝宝吃，且口感更好，要是先搅碎然后再煮，难免会变硬，不够软糯。

　　猪肉泥里面营养丰富，脂肪蛋白质含量比较高，含铁量也非常多，可以治疗宝宝的缺铁性贫血。肉泥在做的时候也比较简单，首先将肉冷水下锅，开火煮到其表面变色为止，然后将肉捞起来放到搅拌机里面搅碎，注意适量的添加一些汤汁，防止打出来的肉泥太过浓稠。

　　煮熟了之后的肉放到搅拌机里面搅，才会更加细腻可口，且也不会发硬，更适合小孩吃。一般直接将肉在冷水锅里煮到变色，然后放到搅拌机里面搅成肉泥就可以了。

婴儿可以吃什么肉泥

　　宝宝第一口肉可以吃猪肉，也可以吃鱼肉，当然了也可以吃羊肉，只要肉是新鲜、安全的就可以。不过一般建议选择猪肉，因为猪肉中不仅有很丰富的蛋白质，而且还含有许多种微量元素，比如钙、磷、铁等，也含有大量的B族维生素C。能起到孕妇宝宝因缺铁而出现贫血的情况。还有猪肉的价格也是比较合理的，因此建议妈妈给宝宝添加猪肉，这样不仅经济实惠，而且营养高。

　　宝宝开荤，不建议过早，也不建议过晚，7个月的时候，就差不多了，因为，很多妈妈都问，宝宝7个月开荤吃什么肉比较好，其实有很多妈妈认为猪肉是最好的。因为鸡肉适合作为宝宝添加辅食时的第一口肉，它过敏风险低、容易消化，鸡肉还能补充蛋白质和热量，鸡肉富含蛋白质和氨基酸，消化率高，易被婴儿吸收，具有增强体力的功效。

　　八个月大的宝宝消化酶已经可以充分消化蛋白质，可逐渐添加肉类辅食，但必须加工成易于消化的肉泥，才能给孩子食用。要选取各类肉的细嫩部位，最好是选择里脊肉或臀部肉。如果搭配各种蔬菜加工成肉泥，营养价值更高，味道也更鲜美。